Descrição da Vaga

Sobre a vaga:

• O Grupo Novo Mateus está em busca de um Gerente de Padaria dedicado e experiente para liderar nossa equipe e garantir a excelência na produção e atendimento.
• Responsável por coordenar todas as operações da padaria, assegurando qualidade, eficiência e satisfação dos clientes.

Principais atribuições:

• Gerenciar a equipe da padaria, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.
• Planejar e controlar a produção, garantindo o padrão de qualidade dos produtos.
• Prezar pela qualidade dos produtos, exposição e atendimento. 
• Monitorar o estoque de insumos e realizar pedidos conforme a necessidade.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade.
• Atender e solucionar demandas dos clientes, buscando sempre a satisfação total.
• Elaborar relatórios de desempenho e resultados da padaria.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada em gestão de padaria e/ou lanchonete.
• Conhecimento em controle de estoque e gestão de equipe.
• Habilidade para trabalhar com metas e indicadores de desempenho.
• Disponibilidade para atuar em regime de escala 6x1